Следует из утвержденного Росстандартом стандарта «Услуги средств размещения «все включено» и «ультра все включено».
Алкогольные напитки российского производства должны предоставляться в неограниченном количестве на обед и ужин в отелях, которые работают по системе «все включено».
Безалкогольные прохладительные и горячие напитки также должны предоставляться неограниченно на «шведском столе» и точках дополнительного питания, в их числе — не менее трех видов безалкогольных коктейлей.
Если же отель работает по системе «ультра все включено», то для его гостей должны быть доступно не менее пяти видов крепкого алкоголя как локального, так и импортного производства, и не менее семи видов коктейлей на основе крепкого алкоголя.
В пятизвездочных отелях с «ультра все включено» на завтрак должны в неограниченном количестве предлагать игристое вино.
